Các loại thủy sản tự nhiên được nhiều người tiêu dùng lựa chọn

Cập nhật 27/8/2016, 22:08:38

Các loại thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên bao giờ cũng luôn được nhiều gia đình ưu tiên lựa chọn trong các bữa ăn hàng ngày. Bên cạnh sự an toàn thì những loại thực phẩm này, trong đó có cá, tôm, cua đồng… còn đem lại một nguồn dưỡng chất đáng kể. Đặc biệt, Gia Lai đang trong mùa mưa như hiện nay thì nguồn cung các loại thủy sản tự nhiên trên càng phong phú và giá cũng rẻ hơn ngày thường nên được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.

27.8cacloai

Dù các loại thủy sản tự nhiên như: Ốc, lươn, cá, tôm, cua  đồng… hầu như được bày bán quanh năm tại các chợ trên địa bàn Tp.Pleiku, song mưa đến được xem là mùa của các loại thủy sản tự nhiên này… Bên cạnh sản lượng nhiều thì các loại thực phẩm tươi sống mang đậm hương vị “hương đồng gió nội” này còn giàu chất dinh dưỡng hơn so với mùa nắng. Nhờ vậy đã góp phần đem đến nguồn thu nhập đáng kể cho một bộ phận người dân nói chung và người dân tộc thiểu số nói riêng sống bằng nghề đánh, bắt thủy sản ở các sông, suối, ao, hồ…

Chị Ksor Chứi- Làng Pleiku Ró, phường Yên Đỗ, Tp.Pleiku cho biết: “Mấy cá này thì mùa mưa nó nhiều hơn. Mưa lớn thì ông xã hay đi rà, đi đơm và trúng nhiều hơn so với mùa nắng. Mình bắt bán ngày nào thì hết ngày đó”.

Tùy thuộc vào từng loại, giá các loại thủy sản tự nhiên này dao động từ vài chục ngàn đồng/kg đến hơn 200.000 đồng/kg. Trong đó, lươn đồng đắt nhất có giá hơn 200.000 đồng/kg. Theo nhiều người tiêu dùng, giá như vậy là chấp nhận được, thậm chí một số loại thủy sản có giá rẻ hơn so với hải sản nhưng hàm lượng chất dinh dưỡng thì cao hơn nhiều.

Bà Vũ Thị Nhiên-Phường Yên Đỗ, Tp.Pleiku cho biết: Mùa mưa này cá, cua nhiều, mình mua ăn nó tốt hơn có nhiều canxi. Giá cả cũng rẻ hơn bình thường, giờ 50.000 đồng/kg, trước thì 60.000 đến 70.000 đồng/kg.

Việc lên thực đơn các món ăn hàng ngày nhằm đảm bảo tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm và phù hợp với nguồn thu của gia đình luôn là chuyện không hề dễ đối với những người nội trợ trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Với nhiều loại thủy sản có nguồn gốc tự nhiên này trong mùa mưa Gia Lai đã góp phần giúp người tiêu dùng có thêm sự lựa chọn các loại thực phẩm sạch, cũng như thay đổi khẩu vị cho gia đình./.

 

Thiên Thanh, Duy Linh

Trả lời