Thay đổi phương thức sản xuất để mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn, vài năm trở lại đây, nhiều diện tích cà phê của bà con DTTS tại xã Glar, huyện Đak Đoa đã dần được chuyển sang trồng theo hướng hữu cơ trên cơ sở áp dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nhằm hướng đến phát triển cà phê sạch, nâng cao giá trị cho cây cà phê.
Chính thức tham gia trồng cà phê theo chuẩn UTZ từ năm 2019 với sự hỗ trợ của Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Lam Anh; năng suất của 1,5 ha cà phê của gia đình anh Xuân ở thôn Groi Wết, xã Glar, huyện Đak Đoa từ đó đến nay đã tăng hơn nhiều so với trồng theo phương thức truyền thống trong những năm trước đây. Tất cả đều nhờ vào những thay đổi trong quy trình chăm sóc cà phê theo hướng hữu cơ này.
Anh Xuân – Xã Glar, huyện Đak Đoa cho biết: “Trước đây khi mà làm theo truyền thống, ai biết sao làm vậy thì thu nhập nói chung rất là thấp; 01 ha tầm khoảng một tấn mấy nhân thôi. Từ năm 2019 trở lại đây khi mình tham gia liên kết với HTX, có kỹ thuật làm thì bây giờ thấy nó hiệu quả hơn nhiều.”
Thay đổi tư duy nhận thức trong trồng cà phê, đặc biệt với sự hỗ trợ của Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Lam Anh đứng chân trên địa bàn xã Glar; nhiều nông dân là đồng bào DTTS trồng cà phê ở địa phương đã bắt đầu làm quen cũng như thấy được những lợi ích thiết thực mang lại từ việc phát triển cà phê theo hướng hữu cơ. Được trực tiếp hướng dẫn, chuyển giao kỹ thuật và thay đổi tập quán canh tác ngay trên vườn cà phê của mình; bà con DTTS trồng cà phê ở xã Glar đã yên tâm áp dụng các quy trình sản xuất theo hướng hữu cơ và tin tưởng vào sự phát triển bền vững của mô hình này.
Anh Gim – Làng Tơuh Ktu, xã Glar, huyện Đak Đoa nói: “Trồng cà phê thì lúc đầu mình trồng là chưa biết kỹ thuật chăm sóc cà phê là như thế nào, như làm cành, làm chồi, xịt thuốc này nọ mình cũng chưa rõ. Giờ có HTX Lam Anh tư vấn một vài kỹ thuật làm thì mình làm theo và thấy hiệu quả cũng rất rõ ràng. Theo nhìn thấy bây giờ sử dụng phân hữu cơ thì có khả năng sang năm thu được trái nhiều hơn so với dùng phân hóa học như trước đây.”
Anh Lê Hữu Anh – Giám đốc HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Lam Anh, huyện Đak Đoa trao đổi: “Nhờ việc chuyển đổi canh tác và xây dựng được câu chuyện sản xuất cà phê sạch trên vùng trồng, nhất là với bà con DTTS xã Glar thì nó có lợi thế để mà thu hút các nhà chế biến cà phê họ lựa chọn nguyên liệu từ vùng sản xuất cà phê sạch Glar để làm nguyên liệu cho sản xuất sản phẩm của họ; từ đó gia tăng được giá trị về kinh tế cho bà con.”
Phát triển cà phê theo hướng hữu cơ sẽ giúp nông dân tiết giảm được chi phí đầu tư khi hạn chế sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật. Điều này cũng góp phần hạn chế ô nhiễm môi trường. Và trong giai đoạn triển khai thực hiện các Chương trình MTQG hiện nay, việc trồng cà phê theo hướng hữu cơ của bà con DTTS ở xã Glar, huyện Đak Đoa được xem là hướng đi hợp lý nhằm phát triển cà phê bền vững, tăng thu nhập cho đồng bào DTTS, góp phần xóa đói giảm nghèo, tạo động lực thúc đẩy phát triển kinh tế-xã hội tại các vùng DTTS của Gia Lai
Mỹ Tiến – R’Piên