Trong không khí rộn ràng của những ngày cuối năm, khi mùa xuân đang gõ cửa từng ngôi nhà, Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) TP. Pleiku đã tổ chức hội thi “Công nhân, lao động thành phố Pleiku với bánh, mứt truyền thống” Tết Ất Tỵ 2025. Hội thi không chỉ là sân chơi ý nghĩa mà còn là nhịp cầu nối kết những giá trị văn hóa truyền thống với đời sống hiện đại, mang đến niềm vui sum vầy, ấm áp cho tất cả mọi người.
Hội thi quy tụ 40 thí sinh, chia thành 8 đội đến từ các Công đoàn cơ sở khối doanh nghiệp trên địa bàn. Với hai nội dung chính là làm bánh và mứt Tết, các đội đã dốc hết tâm huyết, khéo léo thể hiện sự tinh tế qua từng sản phẩm. Những chiếc bánh thuẫn vàng ươm, những viên mứt gừng cay nồng hay mứt dừa ngọt bùi không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn đong đầy hương vị truyền thống.
Chị Nguyễn Thị Thanh Thanh Huyền – Công ty TNHH Xổ số Kiến thiết Gia Lai chia sẻ: “Chúng tôi là doanh nghiệp nên công tác chuyên môn cũng như giai đoạn cuối năm cũng khá nhiều công việc, tuy nhiên thấy cuộc thi do LĐLĐ TP phát động diễn ra thật sự ý nghĩa vì đây là cơ hội để các anh em trong công ty có dịp được giao lưu cũng như gắn bó với nhau hơn. đồng thời hội thi này cũng mang một ý nghĩa rất lớn đó lànhững phần bánh mức được làm rất tỷ mĩ, công phu và bài bản của các doanh nghiệp sẽ được gởi tới các anh chị công nhân có hoàn cảnh khó khăn hơn có một cái tết ấm áp vui vẻ hơn. Và tôi nghĩ đây là sân chơi ý nghĩa và mong rằng LĐLĐ thành phố sẽ tạo nhiều sân chơi hơn nữa để anh em công nhân, công đoàn sẽ có nhiều cơ hội để được tham gia hơn.”
Điểm đặc biệt của hội thi là sự sáng tạo không ngừng nghỉ. Các đội đã mang đến những món mứt mới như mứt gừng mật ong, mứt tắc hoa mai ép dẻo, hay các loại mứt từ hạt nông sản địa phương. Tất cả đều sử dụng nguyên liệu tự nhiên như gấc, lá dứa, nếp cẩm, vừa an toàn vừa giữ trọn hương vị mộc mạc của quê hương.Trải qua 180 phút, các thí sinh đã hoàn thành hơn 800 chiếc bánh và gần 50 kg mứt. Những thành phẩm này sẽ được trao tặng cho đoàn viên, người lao động có hoàn cảnh khó khăn, bệnh hiểm nghèo, hoặc không thể về quê đón Tết. Đây không chỉ là món quà vật chất mà còn là tấm lòng, là sự sẻ chia để ai cũng cảm nhận được hơi ấm mùa xuân.
Chị Cao Thị Tiếng- Chủ tịch công đoàn bộ phận- Công đoàn cơ sở Công ty cổ phần Thương mại Gia Lai cho biết: “Đến với hội thi thì công đoàn cơ sở công ty chúng tôi cũng đã đem đến với hội thi 3 loại bánh mứt. Chúng tôi đều sử dụng các nguyên vật liệu từ tự nhiên… đến với hội thi tôi cảm thấy rất ý nghĩa, vì chúng tôicó cơ hội giao lưu học hỏi với các công đoàn cơ sở khác, vàcũng từ hội thi này chúng tôi có thể chia sẻ được với công nhân lao động nghèo.”
Kết thúc hội thi, trong niềm hân hoan và tự hào, Ban tổ chức đã trao 1 giải Nhất, 2 giải Nhì, 3 giải Ba và 2 giải Khuyến khích để ghi nhận những nỗ lực, sáng tạo của các đội thi. Đội Công ty Cổ phần Thương mại Gia Lai với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và phần trình bày đầy tinh tế đã xuất sắc giành giải Nhất, mang về niềm tự hào không chỉ cho chính đội thi mà còn là minh chứng cho tinh thần đoàn kết, sáng tạo của người lao động thành phố Pleiku.
Ông Đỗ Xuân Quý – Chủ tịch LĐLĐ TP Pleiku nhận xét: “Qua theo dõi các đội về tham gia dự thi, hầu hết với một khí thế phấn khởi, sôi nổi trong việc tham gia hội thi, họ đã tích cực chuẩn bị nguyên liệu, cũng như các vấn cóliên quan đến hội thị kể cả trang trí hội thi. Đánh giá sơ bộ tôi thấy rằng từ nguyên liệu, cácthứ đã được lãnh đạo, chỉ đạo của tp. Họ đã chuẩn bị và mua những nguyên ật liệu bảo đảm ATTP và bảo đảm tuyệt đối an toàn trong quátrình tổ chức hội thi. Như an toàn phòng chốngcháy nổ và cảnh quan môi trường.. Những sản phẩm làm ra hôm nay thìchúngtôicũng tập trung để hỗ trợcác đoàn viên người lao động có hoàn cảnh đặc biệt khókhăn trong dịp chuẩn bị cho tết sum vầy xuân ơn Đảng sắp tới.”
Hội thi không chỉ dừng lại ở việc tôn vinh những đôi tay khéo léo, những tâm hồn sáng tạo mà còn khơi dậy tinh thần gắn kết, lan tỏa giá trị văn hóa ngày Tết cổ truyền. Từ những chiếc bánh, viên mứt, chúng ta thấy được sự ấm áp của tình người, tình đồng nghiệp và niềm tin vào một mùa xuân mới an lành, hạnh phúc.
Tường Vân – Bá Bính
Lượt xem: 4