Công cụ 5S là 5 từ viết tắt của tiếng Nhật bắt đầu là âm S và trong tiếng Việt 5S có nghĩa tương đương là: Sàng lọc, sắp xếp, sạch sẽ, săn sóc và sẵn sàng. Tại hội nghị, các học viên đã được nghe đại diện của Trung tâm thiết kế chế tạo và thử nghiệm giới thiệu, phân tích về đổi mới công nghệ trong doanh nghiệp. Đồng thời, hướng dẫn thực hành 5S trong doanh nghiệp sản xuất nhằm mục đích cải tiến môi trường làm việc, tiết kiệm không gian, thời gian, nâng cao an toàn và hiệu quả trong việc áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng, môi trường, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng với đó, Sở Khoa học và Công nghệ cũng thông tin về việc quản lý, phát triển nhãn hiệu chứng nhận Chanh dây Gia Lai và chỉ dẫn địa lý Gia Lai cho sản phẩm Cà phê để đẩy mạnh phát triển các sản phẩm. Thông qua buổi tập huấn sẽ tạo tiền đề để các doanh nghiệp áp dụng 5S vào điều kiện thực tế, qua đó nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa do doanh nghiệp sản xuất.

      Thúy Diện, Minh Trung