Không biết từ bao giờ, cà phê đã trở thành thức uống không thể thiếu đối với người dân Phố núi. Trên các nẻo đường, góc phố của Pleiku, đi đến đâu ta cũng gặp những quán cà phê thơm nồng hương vị đặc trưng của cao nguyên bazan giàu bản sắc, góp phần tạo nên nét đẹp riêng cho phố.

Nói đến cà phê Pleiku là nói đến những “giọt đắng “đậm đà với hương thơm ngào ngạt. Có lẽ, không ở đâu thưởng thức cà phê ngon như khi được ngồi trên đất Tây Nguyên – nơi được coi là “thủ phủ cà phê” của cả nước. Trong không gian của mảnh đất đỏ bazan, giữa cái nắng cái gió, ly cà phê được pha từ chính sản phẩm của mảnh đất này mới thực sự đậm đà, lôi cuốn.

Đến Pleiku, việc mời đi uống cà phê như là một phong cách sống, một nét văn hóa thể hiện sự gắn kết yêu thương, là lúc để gia đình gặp gỡ, sum vầy.

Anh Lương Văn Tri – Phường Yên Đỗ , TP Pleiku nói:  “Nếu những người có điều kiện thuận lợi, những ngày lễ, nhân dịp có thời gian thì nên đưa gia đình đến những không gian như thế này để chúng ta cùng quây quần bên nhau, thể hiện sự ấm cúng của gia đình, thấy đó là một điều hay”

Pleiku – Gia Lai không chỉ được biết đến với những thương hiệu cà phê nổi tiếng như: Thu Hà, Thanh Thủy, Trung Nguyên… mà ở đây cũng là nơi có nhiều quán cà phê rất đẹp, mang đậm chất Tây Nguyên, phù hợp với nhiều “gu” thưởng thức cà phê của các thực khách.

Anh Lê Quang Huy – Quán cà phê Lê Gia, số 644 đường Lê Duẩn, TP Pleiku cho biết: “Quán nhắm đến nhiều đối tượng khách hàng, nếu là gia đình thì cũng có thể đến để cảm nhận được không gian ấm cúng, gần gũi. Bên cạnh đó giới trẻ cũng có thể đến quán để cảm nhận không gian nhiều màu sắc”.

Đối với người dân Gia Lai, thời gian nào trong ngày họ cũng có thể đi uống cà phê. Họ không chỉ đến quán để uống cà phê mà nhu cầu chính là để thưởng thức không gian cà phê của mỗi quán mang lại. Điều đó góp phần làm nên một nét văn hóa đặc trưng của Pleiku.

Chị Nguyễn Thị Ngọc Minh một khách hàng chia sẻ: So với các quán khác thì tôi thấy ngồi ở đây rất thoải mái, tôi cảm thấy thư giãn, phong cảnh đẹp,lãng mạn”.

Nếu một ngày bạn đến Pleiku, chắc chắn bạn sẽ được đón chào bằng một nụ cười tươi ngay giữa không gian cà phê Phố núi, bên những ly cà phê rang xay nguyên chất thơm nồng. Trong nền nhiệt độ hạ thấp về đêm ở Phố núi, ngồi bên ly cà phê đặc quánh, thưởng thức hương vị đậm đà, ấm nóng của những giọt cà phê, nghe những bản nhạc về cao nguyên hùng vĩ… bạn sẽ cảm thấy yêu con người và vùng đất Tây Nguyên hơn./.

Bích Thủy, Huy Toàn

Lượt xem: 49